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2016/07/18 18:12

こんなに早くトンボがやってきました

by オーナー

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まずは写真がへたくそでごめんなさい!!!

鉄筋の上にかすかにそれらしく写っているのがトンボです。

16日にも見かけましたが撮影できたのは今日です。

トンボは夏のはじめ高い山におり、徐々に里におりてくる

とのことです。

ファームは海抜300m位の丘陵の山腹の森の中にあります。

たった300mですが季節にすると約1か月も違うことに

驚かされます。

B・Bにとっても、この季節感、特に昼夜の温度差が

甘さに特に重要に重要な要素になります。

北海道産B・Bがほかの産地決定的に違い味がシャープなのはこのためです。


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