こんなに早くトンボがやってきました

まずは写真がへたくそでごめんなさい！！！

鉄筋の上にかすかにそれらしく写っているのがトンボです。

1６日にも見かけましたが撮影できたのは今日です。

トンボは夏のはじめ高い山におり、徐々に里におりてくる

とのことです。

ファームは海抜300ｍ位の丘陵の山腹の森の中にあります。

たった300ｍですが季節にすると約1か月も違うことに

驚かされます。

B・Bにとっても、この季節感、特に昼夜の温度差が

甘さに特に重要に重要な要素になります。

北海道産B・Bがほかの産地決定的に違い味がシャープなのはこのためです。